Những địa chỉ cà phê muối ngon ở Huế

Hơn 10 năm nay, cà phê muối đã trở thành thức uống gắn liền với cố đô Huế. Đúng như tên gọi, cà phê muối nguyên bản sẽ bao gồm một cốc sữa đặc ở dưới cùng, sữa tươi lên men và muối, mang đến một hương vị mới lạ, “phải thử”.

Các vận động viên tham gia giải VnExpress Imperial Huế Marathon ngày 16/4 có thể tham khảo những địa chỉ sau khi đến cố đô. Các quán cà phê được lựa chọn thông qua lời khuyên của các thành viên trên một diễn đàn du lịch Huế.

Cà phê muối

Ảnh: Cà muối

Đây là quán cà phê đầu tiên ở Huế sau 13 năm, góp phần đưa cà phê muối trở thành đặc sản nổi tiếng của vùng đất cố đô. Khuôn viên trường Nguyễn Lương Bằng rộng rãi, được chia thành không gian trong nhà và ngoài trời. Gian trong tối om, gian ngoài thoáng đãng.

Cà muối ở đây vẫn được pha bằng phin theo cách truyền thống. Khi cà phê được rót đầy vào ly cùng với sữa đặc, sữa lên men và muối bên dưới, khách chỉ việc khuấy đều và thưởng thức. Vị cà phê mặn ở đây có thể coi là nguyên bản của thức uống này, với sự hòa quyện giữa vị béo ngọt của sữa đặc, vị đăng đắng của cà phê nơi cuống họng và vị mặn của muối nơi đầu lưỡi.

Giá: 20.000 – 30.000 đồng.

Giờ mở cửa: 6:30 – 22:00.

Cơ sở 1: 10 Nguyễn Lương Bằng – Cơ sở 2: 142 Đặng Thái Thân.

Laph nâu

Ảnh: Laph Coffee

Cà phê Laph có không gian thoáng đãng, được nhiều bạn trẻ đến thưởng thức cà phê muối. Khách thường đến Laph Cafe vào buổi sáng và chiều tối khi tiết trời mát mẻ.

Anh Lê Vinh, người địa phương, cho biết anh và bạn bè thường xuyên lui tới quán. Quán đầu tư máy pha cà phê công suất lớn để phục vụ khách, không gian hiện đại pha chút nghệ thuật, sắp xếp gọn gàng.

Giá: 20.000 – 40.000 VNĐ.

Giờ mở cửa: 06:00 – 22:00.

Địa chỉ: 4 Trương Định.

Cà Phê Nhà 87

Ảnh: Nhà 87 Coffee

Nhà 87 được biết đến với không gian thoáng đãng, nhìn ra Lâu đài và đường phố. Thiết kế cửa hàng mang hơi hướng hoài cổ, có nhiều góc check-in đậm chất Huế. Thay vì dùng phin như ở Salt Coffee, đồ uống ở Nhà 87 được pha bằng máy, hương vị thơm ngon hơn.

Anh Trung Tín, quê Huế, cho biết ngay khi đi ngang qua cửa hàng, anh đã bị mẫu mã thu hút và không quan tâm nên dừng lại bên trong. Theo nhận xét của mình, cà muối ở đây ít ngọt hơn các quán khác, nổi bật với vị đắng nhẹ của cà và vị mặn của muối.

Giá: 20.000 – 30.000 đồng.

Giờ mở cửa: 6:30 – 22:00.

Địa chỉ: 87 Lê Huân.

quán cà phê mới

Ảnh: Tân cafe

Tan cafe là một quán cafe mang phong cách bao cấp. Cửa hàng có không gian thoáng đãng, phông nền gạch men xưa cũ, những chiếc ghế bọc da tối màu và những bức tường thô mộc mang đến cảm giác hoài cổ cho những khách hàng ghé thăm cửa hàng.

Khách hàng của quán cà phê “Tân” đủ mọi lứa tuổi, từ cô chú, bác cho đến học sinh, sinh viên và cả khách du lịch. Với không gian yên tĩnh, đây là nơi lý tưởng để thư giãn và thưởng thức ly cà phê mặn đặc biệt của vùng đất cố đô.

Trần Thị Ngọc Mẫn (TP.HCM) đến Tân Cafe trong chuyến du lịch Huế mùa thu năm 2022. Anh chàng cho biết mê ly cafe mặn ngay từ ngụm đầu tiên ở quán. Bạn có thể cảm nhận được ba vị mặn, ngọt và đắng cùng lúc khi nhấp môi. Sau khi về lại TP.HCM, Mẫn đã thử uống ở một số quán nhưng cảm giác không thể nào ngon bằng khi nếm thử ngay tại Huế.

Giá: 30.000 – 50.000 đồng.

Giờ mở cửa: 06:00 – 22:00.

Cơ sở 1: 14 Phạm Hồng Thái – Cơ sở 2: 25 Nguyễn Thị Minh Khai – Cơ sở 3: 86 Đinh Tiên Hoàng

cà phê Bali

Ảnh: Cà phê Bali

Bali Coffee tọa lạc trên một trong những góc phố quen thuộc của giới trẻ Huế, với mặt tiền rộng rãi, không gian hai tầng, bài trí đơn giản. Quán chú trọng đến chất lượng đồ uống, đặc biệt là cà phê muối.

Đến Bali Coffee vào ngày 10/3, Mr. Thắng Vũ đã có một buổi chiều thưởng thức cà phê mặn. Là một người sành cà phê, Mr. Thắng cho biết, cà phê muối ở Bali vẫn lấy hương vị cà phê làm chủ đạo. Lượng sữa và muối không nhiều để khắc phục vị đắng nguyên bản của cà phê.

Ly cà phê không nhiều, tiện uống và thưởng thức. Đáng chú ý, cửa hàng còn có view ra Đại Nội Huế.

Giá: 20.000 – 30.000 đồng.

Giờ mở cửa: 06:00 – 10:00.

Địa chỉ: 115 Lê Huân.